鱼肝油含维生素A、D。维生素 A 具有促进上皮组织生长，维持机体正常发育和保证正常视力的作用。如果缺乏维生素 A就会出现夜盲，眼睛干燥，失去光泽，进而出现角膜软化等严重眼病，婴幼儿期要注意孩子的喂养，一定要给予含有丰富维生素A的食物。如牛奶、蛋黄、动物肝脏、胡萝卜及绿色蔬菜，同时要适当服用鱼肝油，加强户外活动，对孩子的生长发育及眼睛的健康都是很有益的。
随着人们生活水平的提高，学龄前及学龄期儿童与成人一样，每天可以从丰富的食物中吸收足够的营养成分，其中包含丰富的维生素A，因此，不必要再服鱼肝油。对偏食的孩子要纠正其偏食的不良习惯。